Le patate con erba cipollina, sono un contorno semplicissimo che si abbina bene con molti tipi di piatti, dalla carne al pesce.In questo caso l’erba cipollina, usata per insaporirle, dona un aroma speciale a questo…
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Oggi Fritoe Veneziane
Realizzazione e foto di Simo Artchef Cenni storici dal sito www.veneziaeventi.com Sono uno dei simboli del Carnevale di Venezia. “ A contribuire ulteriormente al successo di questo dolce furono alcune opere d’arte, come il quadro…
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Oggi proviamo a coniare un neologismo, Ailurofagia.
Articolo di Alberto Visonà Ricetta tratta dal sito: www.veja.it Ailurofago ← comp. di ailuro-, dal gr. áilouros ‘gatto’, e –fagía, dal gr. phagía, der. di phagêin “mangiare” – Secondo elemento di parole composte (come antropofagia,…
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Gnocchi, non solo di giovedì.
Articolo di Alberto Visonà «Ridi ridi, che a mamma ga fatto i gnocchi»: così ci si rivolge a chi è contagiato da un’inspiegabile e, agli occhi dei più, sciocca allegria. L’unico motivo per chiarire quella…
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